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白馬村大出集落（おおいで）にひっそりと
建つ、築100年の古民家を改装したカフェ
フルーツほおずき、はくばの豚、信州サーモンなど、白馬村の地元食材が味わえます
Lunch Menu 11:00～14:00頃
ランチ 1920円～
姫川かっぱ亭食(１日数量限定)
かっぱ亭がある大出集落産の岩魚、山女など川魚の焼き物や、信州サーモンのお刺身、山菜などその時々の旬な食材を盛り込んだプレートです。
ごはん 味噌汁付き
白馬豚の角煮定食(1日数量限定)
白馬の地元ブランド豚「白馬の豚」をとろとろの角煮にしました。
SPF豚の甘みのある肉質を是非ご堪能下さい。
信州サーモン丼
かっぱ亭がある大出集落の湧水で育つ信州サーモンは夏でも身が締まっており、濃い味が特徴です。
コクのある焦がし葱のソースと共にお楽しみください。
信州鶏のカレー
信州ハーブ鶏をホロホロのなるまで煮込み、スパイスが香りつつも甘口に仕上げました。
オリジナルブレンドのガラムマサラでお好みの辛さに調整しお召しあがり下さい。
Cafe Menu 10:00～16:00(15:30LO)
ドリンク 550円～
スイーツ 660円～
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